全自動壓面機設置在二層平臺上，配套設備有：電動行車、電控系統、液壓系統、閥門管路系統。一層設置空氣壓縮系統、輸送系統、料漿泵送系統和水站。室外設置濃縮系統。操作方便、外形美觀、工作效率高，凡接觸食物的零件均用不銹鋼制造或經特殊表面處理。可反復壓制使和面后的面團、面筋，得到增強。揉面機價格采用輕皮帶輪減速后鏈條傳動，結構緊湊，操作方便，動力強勁。料斗、接料板清潔衛生、安全耐用。低噪音、高效率·用于制作面條、云吞皮、糕點、面包等面點制品。是面點制作的專用機械。
 

　　全自動壓面機工作原理：
 

　　1.當過濾板框閉合密封后，料漿同時通過料漿管進入每個濾腔。在入料泵靜壓力的作用下濾液通過濾布進入濾液腔，然后進入濾液軟管，到達總濾液管。固體被濾布截留在每個濾室中。
 

　　2.高壓水(或高壓風等其他介質)通過高壓水軟管進入隔膜上方，隔膜向濾布表面方向擠壓濾餅，濾餅變薄，從而將剩余濾液擠出濾餅。
 

　　3.洗滌液使用同料漿相同的方式被泵送到過濾腔，由于洗滌液體注滿濾腔，隔膜被抬起，空氣從隔膜上方擠出，洗滌液在泵的壓力下通過濾餅和濾布后流入濾液管。
 

　　4.在洗滌階段之后留在濾腔里的洗滌液用上述第二階段中的方法被擠壓出濾餅，實現置換式洗滌功能。
 

　　5.濾餅的干燥是由壓縮空氣完成的。通過分配管進入的空氣充滿了過濾腔，提起隔膜，使隔膜上的空氣排出壓濾機，通過濾餅斷面的強氣流帶走殘留在濾餅顆粒間的水分，從而將濾餅水分含量減少，同時排空濾液腔中的濾液。
 

　　6.當干燥過程完成后，板框組件打開，濾布驅動機構開始運行，濾布上的濾餅從壓濾機兩邊(或單邊)自動排出，同時洗滌水通過高壓噴嘴強力清洗濾布。四階段程序(短程序)不包括洗滌和二次擠壓階段。